企業使命 為解決和提升企業一線的員工伙食而不斷努力； 
 
戰略目標 建設全國最大及最值得信賴的團膳食企業； 

企業核心價值觀 以人為本 客戶至上 質量興企 全面開放 不斷創新
 
以人為本 就是以人為港康生存、發展之本。重點是“以人才為本、以人才為寶”。堅持人才戰略，堅持理解人、尊重人、關心人、愛護人、培養人、凝聚人，構建和諧企業，實現人與企業共同發展。 
 
客戶至上 就是要始終把滿足用戶需求放在第一位。重點是“以客戶為中心”，時時處處都要考慮我們的客戶是誰，客戶需要我做得怎么樣，我為客戶做得怎么樣，我還能為客戶做得更好嗎，把港康辦成客戶滿意團膳企業。 
 
質量興企 就是要牢固樹立質量是企業生命的觀念，明確質量是企業生存和發展的決定因素。重點是“走高質量、高附加值、高效益的健康之路”。堅持質量品牌戰略，努力提高以質量為核心的綜合競爭力。
 
全面開放 就是要打破一切傳統僵化狀態，實現對內對外全方位開放。重點是“吸收借鑒一切好的經驗，提升港康整體團膳水平”。 
 
不斷創新 就是要與時俱進，改變一切不適應市場競爭的觀念、體制和方法。重點是“提高組織的學習能力，不斷超越自我”。堅持科學發展觀，不斷提高觀念創新、管理創新、技術創新和產品創新的能力。
 

經營理念

    既要注重規模，更要注重品種和質量；
    既要注重硬件，更要注重軟件；
    既要注重物的因素，更要注重人的作用；
    既要注重學習，更要注重創新；
    既要注重獲取資源，更要注重節約資源；
    既要注重經濟效益，更要注重環境保護。
 
安全觀 珍愛大家的生命，我們都要安全
 
質量觀 質量是企業的品格
 
營銷觀 為客戶提供更全、更好、更快的解決方案，在長期合作中實現共贏